Château l’Etoile de Viaud 2019 (Foire Au Vin)

Description

Caractéristiques du terroir: sable et graves. Types de cépages utilisés : Merlot 90%, Cabernet Franc 10%. Élevage: cuvaison de 3 semaines puis élevage en barriques. Robe: rouge vif, fin et puissant. Bouche: tannins bien présents et équilibrés. Température de service: 18°C. Alliance mets: fromages assez forts et viandes rôties.