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Domaine des Frères Laffitte Le Petit Gascoûn Rosé 2021

Les raisins sont vendangés la nuit. Chaque cépage est vinifié séparément, ils sont tous égrappés et pressés directement. Une macération pelliculaire de 15 jours a lieu après pressurage pour extraire les composés primaires et donner du corps au futur vin. Après la fermentation alcoolique, les vins sont élevés sur lies pendant 2 mois minimum.

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Description

  • Color : Rosé
  • Domain : Domaine des Frères Laffitte
  • Year : 2021
  • Region : Southwest
  • Appellation : Côtes de Gascogne
  • Classifications : High Environmental Value – Certified High Quality Environmental Value
  • Alcoholic degree : 11.5°
  • Grape : Marselan 50% Merlot 50%
  • Soil : Boulbène

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